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El magazine de El Bierzo Digital y Diario de Astorga sobre Vinos

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Brote de felicidad

1 mayo, 2014 El Bierzo Digital

Soledad Aller. Sueño con hilos de miel sobre cuñas de queso empapadas en exquisitos vinos con un placentero final justo en mi paladar. Sueño con

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Doña Mencía

24 abril, 201424 abril, 2014 El Bierzo Digital

Soledad Aller. No hace falta trasladarnos a la Antigüa Roma para poder disfrutar de uno de sus tesoros, la uva mencía, el centro y base de

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Dulce final

17 abril, 201420 abril, 2014 El Bierzo Digital

Soledad Aller.“A bebedor fino, primero dulce y luego vino” Refrán Como ya os indique en el blog de la semana pasada, existe una intensa actividad

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¡¡¡A maridar!!!

10 abril, 201410 abril, 2014 El Bierzo Digital

Soledad Aller. Se ha iniciado una intensa actividad en nuestra zona sobre el maridaje, es decir, la combinación de alimentos y vino. Es una materia

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Lágrimas del vino

3 abril, 2014 El Bierzo Digital

Soledad Aller. Y cayó, lentamente, con una inusitada elegancia. Un hilo, simplemente un hilo la unía al origen, se depositó, con una inusitada musicalidad, ¡¡¡Cuánta

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Prowein nos recibe

27 marzo, 201427 marzo, 2014 El Bierzo Digital

Soledad Aller. Düsseldorf se viste de gala, arropando a más de 4700 expositores, entre los que tuvieron cabida  representantes bercianos, tales como  “Bodegas y Viñedos

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Rincones de la memoria

20 marzo, 2014 El Bierzo Digital

Soledad Aller. Dicen que los recuerdos los construimos nosotros/as mismos/as, dicen que si  deseas con mucha fuerza los sueños se hacen realidad, y que si

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El corazón

13 marzo, 2014 El Bierzo Digital

Soledad Aller. Y llegó la primavera, se altera la sangre, brota la vid; y huele a primavera, huele a nacimiento, huele a flor, huele a

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A la sombra del vino un buen negocio

6 marzo, 2014 El Bierzo Digital

Soledad Aller “Si el vino perjudica sus negocios , deje sus negocios” esta era la visión de Benjamin Franklin, por ser él quién fue le

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Néctar de dioses

27 febrero, 2014 El Bierzo Digital

Soledad Aller. “En Agosto prepara la tinaja para el mosto”. La primera etapa de la “fiesta de la vendimia” es la obtención del mosto. En

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