Un robot para monitorizar parámetros clave en los viñedos

La uva tiene que recogerse en su punto exacto de maduración, pero, además, la planta ha de disponer de un aporte de agua adecuado durante su desarrollo para que el vino acabe teniendo las propiedades que demandan los consumidores. El control de esos parámetros tan importantes para el viticultor no se suele hacer en campo porque es complicado y caro y, si se hace, pocos pueden permitirse utilizar cámaras de presión que miden el potencial hídrico.

“Esto impide que el viticultor y el enólogo tengan acceso a información completa y fiable durante los ciclos de crecimiento y maduración de la vid, de forma regular y en tiempo real. De esta forma, la mayoría de los productores no utilizan datos que podrían ayudarles a optimizar el manejo de su viña y, en última instancia, a influir en la calidad del vino que producen”, explica Francisco Rovira, director del Laboratorio de Robótica Agrícola (ARL) de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV).

Para solucionar este déficit, un consorcio de investigación europeo liderado por la UPV trabaja en un robot autónomo de monitorización de viñedos en el marco del proyecto VINESCOUT. El objetivo final es ayudar a los productores de vino a medir los parámetros clave del viñedo, incluida la disponibilidad de agua (estado del agua de la vid), la temperatura de la hoja/copa de la vid y el vigor de la planta.

Los parámetros que se miden incluyen la disponibilidad de agua, la temperatura de las hojas y el vigor de las plantas

Después de casi dos años de trabajo, a finales del mes pasado presentaron en Portugal el nuevo prototipo del proyecto, un robot que mejora notablemente las prestaciones de su antecesor.

“Nuestro robot permite un muestreo intensivo, pasando de veinte medidas por hora utilizando el método tradicional a más de tres mil datos por hora sin que el usuario tenga que esforzarse para conseguir las medidas. Al final, el productor obtiene un mapa de su parcela con datos que le dan idea de cuándo activar el riego si dispone de él en la parcela, o de la fecha de la vendimia, así como de la distribución de las plantas más productivas de su viñedo”, destaca el profesor Francisco Rovira, coordinador del proyecto europeo.

Además de la UPV, participan en el proyecto el grupo de investigación Televitis de la Universidad de La Rioja, la compañía francesa Wall-Ye SARL, la británica Sundance Multiprocessor Technology Ltd y la portuguesa Symington Family Estates. Fue precisamente en los viñedos de Quinta de Ataíde, propiedad de esta empresa lusa, donde se realizaron las pruebas del prototipo y la demostración oficial del segundo año del proyecto.

Principales novedades del nuevo robot

Entre las principales novedades del nuevo prototipo, se ha mejorado la navegación autónoma haciendo más robusto el sistema, que ahora combina visión 3D con LiDAR y sensores de ultrasonidos (sónar). Se ha perfeccionado también la inteligencia artificial incorporada, lo que se traduce en una conducción más precisa, tanto en el guiado dentro del viñedo como en los giros para cambiar de fila.

El nuevo prototipo presenta mejoras en la navegación y puede generar mapas de noche y de día

“El sistema de navegación autónomo ha mejorado mucho, lo que significa que el vehículo puede moverse más rápido y con mayor seguridad a lo largo de las hileras de vides, manteniendo la misma capacidad de recopilación de datos”, añade Verónica Saiz, investigadora del ARL y project manager del proyecto

Lo más destacable este año es que el robot puede generar mapas también por la noche, ampliando así su capacidad de trabajo. Esta opción de navegación automática nocturna se ha probado este verano durante los ensayos de campo en el viñedo portugués. “Hemos comprobado que el robot se comporta igual de noche que de día y es capaz de generar los mapas automáticos del estado térmico”, destaca Verónica Saiz. Además, el robot incorpora una cámara multiespectral para la medida del vigor a través de varios índices vegetativos.

El aspecto externo también se ha modificado respecto al prototipo anterior. “Ahora el robot es más compacto y ágil, y está más protegido para un ambiente hostil como el del campo. Además, incorpora baterías de Litio –en lugar de plomo, como el modelo anterior-, que son más ligeras y, por tanto, más fácilmente intercambiables, y garantizan energía para una jornada de trabajo, como mínimo”, explica Andrés Cuenca, investigador también del ARL.

“Tenemos ya los primeros mapas automáticos de temperatura y vigor de la planta; los genera el robot con un sensor infrarrojo y una cámara multiespectral, en tiempo real. El siguiente paso es comparar si estos mapas tienen buenas correlaciones con los obtenidos con los métodos manuales; si es así, se tendrá un sistema de monitorización automático mucho más efectivo y práctico para los viticultores y enólogos”, concluye Francisco Rovira.

La Junta reconoce la labor de los sumilleres como prescriptores de los vinos de calidad de la Comunidad

Dentro de las actividades de la Congreso Internacional Duero Wine, en Burgos, la consejera de Agricultura y Ganadería ha querido homenajear a estos profesionales que dan a conocer nuestros vinos en restaurantes y eventos por su importante labor de promoción del sector vitivinícola, con un detalle especial para su maestro e impulsor en Castilla y León, Pablo Martín.

La consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, ha querido reconocer la importante labor de los sumilleres de Castilla y León para dar a conocer los vinos de calidad de la Comunidad. Este acto se ha celebrado en la I Fiesta Internacional del Vino que se celebra en Burgos hasta el domingo y dentro del programa del Duero International Wine Fest, el congreso vitivinícola cuyo eje es este río.

El reconocimiento a estos prescriptores lo ha personificado Milagros Marcos en Pablo Martín -a quien le entregó una botella especial-, campeón de España de sumilleres, presidente de los sumilleres de Castilla y León y, desde 2014, presidente también de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES), que agrupa a más de 4.000 profesionales, de los que más de 700 proceden de la Comunidad.

Pablo Martín es segoviano y, desde hace más de 45 años, jefe de sala y sumiller del Mesón Cándido, desde donde pone en práctica una profesión que considera imprescindible para prestigiar los vinos de calidad y crear marca. En estos años, con el apoyo de la Junta, está fomentando la formación entre los noveles sumilleres.

Programa

El Duero International Wine Fest, que ha inaugurado el presidente Juan Vicente Herrera en el Fórum Evolución de Burgos, con un completísimo programa de ponencias y catas magistrales que ya están dando sus primeras muestras de éxito agotando sus plazas semanas antes de comenzar el encuentro.

El congreso, pionero y único en el país por lo que significa para el sector del vino una comunidad como Castilla y León, con 13 denominaciones de origen vitivinícolas, está promovido por la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León.

Se hablará, entre otros temas, del origen y relaciones de las variedades de uva del Duero de la mano del experto en ampelografía José Vouillamoz, autoridad mundial en la materia y autor del libro “Wine Grapes” junto a las Masters of Wine británicas Jancis Robinson y Julia Harding. Los investigadores José Antonio Rubio y Félix Cabello dirigirán una cata centrada en las variedades olvidadas de Castilla y León, moderada por el distribuidor burgalés Paco Berciano.

El programa de esta primera edición es obra de un comité asesor que preside Pablo Álvarez, CEO de Vega Sicilia, y coordina el periodista y director de Lavinia España, Juan Manuel Bellver. Entre los integrantes, se cuentan también bodegueros de prestigio como José Manuel Pérez Ovejas, director técnico de Viña Pedrosa, y personajes con amplia experiencia en el mundo del vino como el distribuidor Paco Berciano, fundador de Alma Vinos Únicos, la periodista Pilar Molestina, coautora del Anuario de Vinos de El País, o el bodeguero y presidente del Consejo Regulador de Ribera del Duero, Enrique Pascual.

Capital vitivinícola

Burgos es la capital vitivinícola durante estos días ya que al Congreso le acompañan otras dos iniciativas: el Concurso Internacional de Vinos Premios Zarcillo, avalado por la Organización Internacional del Vino y con la participación de catadores de todos el mundo, y la Fiesta del Vino, por la que se han abierto palacios históricos y edificios singulares a las bodegas que están presentando allí sus elaboraciones al público.

I Fiesta Internacional del vino

Los días 6, 7, 8 y 9 de septiembre tendrá lugar en el Palacio de Congresos Fórum Evolución de Burgos y en otros espacios de esta ciudad el programa de actividades organizado por la Junta de Castilla y León en torno a la I Fiesta Internacional del Vino, primer evento de ámbito autonómico –y pionero en España- encaminado a posicionar a la Comunidad como la gran productora de vinos de calidad y que permitirá dar a conocer a nivel mundial el extraordinario potencial vitivinícola vertebrado por el río Duero, a través del congreso internacional Duero Wine Fest, los Premios Zarcillo 2018, dos conciertos, una exposición y el evento denominado ‘Los Palacios del Vino’, que ha visitado hoy la consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos.

La I Fiesta Internacional del Vino, organizada por primera vez por la Consejería de Agricultura y Ganadería, nace como una de las medidas de apoyo y promoción al sector incluida en la Plataforma de Competitividad Productiva Vitivinícola para potenciar la comercialización nacional e internacional de los vinos elaborados en Castilla y León.

La I Fiesta Internacional del Vino, que convierte a Burgos en capital mundial del vino, es el primer evento de ámbito autonómico –y pionero en España- encaminado a posicionar a Castilla y León como la gran productora de vinos de calidad y que permitirá dar a conocer a nivel mundial el extraordinario potencial vitivinícola de la Comunidad vertebrado por el Duero, a través de cinco pilares: el congreso internacional Duero Wine Fest, los Premios Zarcillo 2018, el evento denominado ‘Los Palacios del Vino’, dos conciertos y una exposición.

Pionero congreso ‘Duero International Wine Fest’

Los días 7 y 8 de septiembre, el Duero tendrá el protagonismo que merece para el vino español durante el congreso Duero International Wine Fest. Un encuentro con 550 inscritos, donde influyentes expertos internacionales mostrarán desde mañana la relevancia de este río, el tercero más largo de la Península Ibérica, en la conformación de algunos de los principales territorios vitivinícolas del mundo.

Un completo programa de clases magistrales y catas alrededor de los vinos del Duero será la constatación del valor incalculable que tiene esta corriente en el desarrollo de los distintos perfiles vitivinícolas que se articulan en torno a ella.

Entre los encuentros del programa, mañana viernes, día 7, se cuentan ponencias como la del Master of Wine Fernando Mora y la periodista especializada en vino Amaya Cervera, que harán un recorrido por los grandes ríos vitivinícolas del mundo, explorando su diversidad geográfica y la particularidad de sus viñedos; o la que impartirá el enólogo Álvaro Palacios junto al crítico vinícola Juancho Asenjo acerca de las clasificaciones vinícolas de Villa, Viña Clasificada o Grandes Vinos de Viña Clasificada. El crítico para España de la influyente publicación The Wine Advocate, Luis Gutiérrez, recorrerá 897 kilómetros del cauce del Duero en su parte portuguesa durante una cata magistral de vinos de Douro y Porto.

El sábado se hablará, entre otros temas, del origen y relaciones de las variedades de uva del Duero de la mano del experto en ampelografía José Vouillamoz, autoridad mundial en la materia y autor del libro ‘Wine Grapes’ junto a las Masters of Wine británicas Jancis Robinson y Julia Harding. Y siguiendo con las variedades, los investigadores José Antonio Rubio y Félix Cabello dirigirán una cata centrada en las variedades olvidadas de Castilla y León, moderada por el distribuidor burgalés Paco Berciano.

El programa de esta primera edición es obra de un comité asesor que preside Pablo Álvarez, CEO de Vega Sicilia, y coordina el periodista y director de Lavinia España, Juan Manuel Bellver. Entre los integrantes se cuentan también bodegueros de prestigio como José Manuel Pérez Ovejas, director técnico de Viña Pedrosa, y personajes con amplia experiencia en el mundo del vino como el distribuidor Paco Berciano, fundador de Alma Vinos Únicos, la periodista Pilar Molestina, coautora del Anuario de Vinos de El País, o el bodeguero y presidente del Consejo Regulador de Ribera del Duero, Enrique Pascual.

Duero International Wine Fest será la sede donde se presenten los resultados de un proyecto que comenzó la Junta hace años para recuperar y caracterizar variedades casi extintas y minoritarias en Castilla y León, y que ha llevado hasta ahora a encontrar un verdadero jardín de hasta 25 variedades nuevas que no estaban registradas o reconocidas por ningún cauce oficial. De ellas, más de la mitad presentan cualidades para ser materias primas de vinos de calidad, como la prieto picudo oval, negro saurí, puesta en cruz, rufete blanco (verdejo serrano), bruñal, bastardillo chico, mandón, gajo arroba, tinto jeromo y, en el Bierzo, merenzao y estaladiña.

Durante este congreso habrá varios homenajes, uno de ellos mañana viernes, a las 12.00 horas, con la presencia del presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, que interviene en el encuentro y en el acto de homenaje a pioneros del vino en Castilla y León.

Más información en: http://www.duerowine.es/

 

D.O. Valdeorras

La tradición vitícola de Valdeorras se remonta a la época romana. Al amparo de un microclima mediterráneo-oceánico, los romanos, plantaron viñedos y construyeron lagares. Dieron así origen a una cultura, hoy secular, en la atención de la viña y la elaboración de exquisitos caldos, a los que cantaron romeros y peregrinos de camino a Santiago.

Desde aquella época, el arduo camino recorrido por viticultores y elaboradores fue dando sus frutos hasta conseguir que en el año 1945, se reconociese la Denominación de Origen Valdeorras por Orden Ministerial. La Entidad, nació con la vocación de trabajar en la recuperación de variedades autóctonas como el Godello y el Mencía, siendo  sus líneas fundamentales de actuación las de apostar por la calidad, impulsar el control, facilitar la promoción y buscar nuevos caminos de expansión y comercialización.

Actualmente, la labor vinícola y el complejo mundo a su alrededor se organiza a través del Consejo Regulador, órgano que rige los destinos de la Denominación de Origen, abarcando las superficies vitícolas de los municipios de A Rúa, Carballeda de Valdeorras, Larouco, O Barco, O Bolo, Petín, Rubiá y Vilamartín.

Las zonas de producción ocupan gran parte de las cuencas de los ríos Sil, Xares y Bibei. En ellas, el clima es más seco que en el resto de Galicia, mezclándose la influencia atlántica con rasgos de la continental. La temperatura media es de unos 11ºC y el índice de lluvias oscila entre los 850 y los 1.000 mm. anuales.

Los suelos son variados, desde los pizarrosos, poco profundos, pasando por los graníticos, más ricos en arena, hasta los que se asientan sobre sedimentos y terrazas, donde abundan los cantos rodados. En esta diversidad de terrenos se aprecian, fundamentalmente, dos vinos monovarietales. El más emblemático, el blanco de Godello, es de fino aroma afrutado, color amarillo, dorado o pajizo, y buena estructura en boca, con una graduación alcohólica media de 12,5º. En tintos destacan los elaborados con Mencía, de intenso color púrpura y elegante aroma afrutado, ligeros y sabrosos, con buen equilibrio alcohol-acidez, apetitosos y de retrogusto intenso y prolongado.

Las variedades de castas autorizadas son: Para los blancos, con preferencia, el Godello, y además, Dona Branca y Palomino o Jerez. Para los tintos,  preferentemente, el Mencía y Sousón, aunque también Brancellao, Merenzao o María Ardoña, Negreda, Garnacha Tintorera, Alicante, Tempranillo y Grao Negro.

Tras años de esfuerzo investigador, de implantación de nuevas tecnologías y la modernización del proceso de producción, se ha conseguido que los vinos de Valdeorras estén entre los mejores de España y que se exporten a los cinco continentes.

Hoy en día, la responsabilidad de elaborar nuestros caldos recae en las bodegas inscritas en el Consejo Regulador: son los hombres y mujeres que las regentan quienes han conseguido aunar tradición secular y modernidad para mantener y garantizar el origen y la calidad de unos vinos que son la máxima expresióndel sentir de una tierra.

 

España y Portugal crearán una federación para la cultura milenaria de la producción del vino

Las localidades gallegas de Verín, Oimbra y Monterrei acogerán los días 7,8 y 9 de septiembre el II Foro Hispano-Luso de Lagares Rupestres, el único evento de estas características que se celebra en España sobre la cultura milenaria de producción de vino en la península ibérica.

El encuentro, que se desarrollará durante el segundo fin de semana de septiembre en la D.O. Monterrei, la región vinícola de Galicia con mayor número de ‘lagares’, pretende continuar e impulsar el compromiso adquirido a través del Manifiesto de San Esteban de la Sierra (Salamanca) en el que una veintena de especialistas de distintas disciplinas procedentes de diferentes zonas de España y Portugal acordaron la identificación, protección y divulgación de estos hallazgos arqueológicos que datan en muchos casos de más de 2.000 años de antigüedad y que avalan la existencia de la cultura del vino en la península.

Esta segunda edición del foro hispano-luso servirá asimismo como punto de partida para constituir una Federación de Asociaciones en defensa y divulgación de los Lagares Rupestres de todos los países de la cuenca del Mediterráneo, un amplio territorio que cuenta con más de mil ejemplares identificados, un hecho que pone de manifiesto que la producción de vino es culturalmente identitaria de esta área europea.

Así, una de las metas inmediatas de este II Foro Hispano-Luso de Lagares Rupestres es la creación de una Carta Europea de localización de los lagares rupestres existentes en los diferentes países como paso previo a su declaración de Patrimonio Cultural Europeo. Asimismo, en España se potenciará la protección de estos restos arqueológicos para que sean identificados y considerados Bienes de Interés Cultural.

Por último, el foro estudiará las posibilidades de desarrollo de diferentes actividades para impulsar la actividad económica de las localidades y regiones poseedoras de estos bienes como referentes turísticos y culturales.

El evento, promovido por Turismo de Galicia (Xunta de Galicia), estará dirigido por Luis Paadín y cuenta con la colaboración de las diferentes asociaciones de España y Portugal así como con la participación de numerosos arqueólogos, historiadores, antropólogos, enólogos y etnógrafos procedentes de Euskadi, Aragón, Valencia, Extremadura, La Rioja, Castilla León, Andalucía, Galicia y diferentes regiones de Portugal.

¿QUÉ SON LOS LAGARES RUPESTRES?

Los ‘Lagares Rupestres’ son la historia impresa en piedra que nos habla de los orígenes del cultivo y de la elaboración de vino en la cuenca del Mediterráneo.

Se trata de restos arqueológicos que conformaban antiguas bases de prensas para el aplastado de la uva u otros frutos (aceituna, manzana, zarzamora) excavadas en afloramientos de roca natural

La mayoría de ellos estarían destinados en un principio para la elaboración de vinos blancos o claretes. En algunos se realizaron posteriores adaptaciones para poder elaborar vinos tintos. También podrían ser empleados para la obtención grasas vegetales o animales.

Los más de mil lagares, de los que los expertos firmantes del Manifiesto de San Esteban tienen constancia a lo largo de Portugal y España, además de los centenares estudiados en Italia y otros países de la cuenca mediterránea, se encuentran en zonas donde la altitud, orografía y clima son propicios para el cultivo de la vid. Muchos de ellos están situados en los actuales lindes de viñas. Los hay localizados a 25m de altitud, hasta más de 800m de altitud.

La mayoría de ellos datan de más de dos mil años de antigüedad, de la Edad de Hierro y Época Roma llegando su uso, en alguno de ellos, hasta épocas recientes. Los más primigenios datarían de finales de la Edad de Bronce.

‘León, manjar de Reyes’ propone tres nuevas catas y maridajes

La Capital Española de la Gastronomía ‘León, Manjar de Reyes’, propone tres nuevas catas y maridajes, que se celebrarán los días 16 de agosto, 20 de septiembre y 18 de ocubre, de 18 a 21 horas.

El concejal de Comercio, Consumo y Fiestas, Pedro Llamas, explicó que se trata de “unas catas gratuitas con bodegas de gran calidad” y vinos que “según transmiten los participantes permiten adquirir conocimientos importantes”.

La primera de las catas se celebrará el día 16 de agosto y contará con la participación de tres bodegas que presentarán sus mejores vinos blancos. La primera de ellas, Cuatro Rayas, ofrecerá un Rueda “uno de los verdejos más famosos de España”, mientras que las otras dos bodegas serán leonesas, Vitalis, con un Albarín, y Madai, con Godello, que se maridarán con queso Praizal, “tierno y joven, que va espectacular con vino blanco”.

En el mes de septiembre, concretamente el día 20, será el turno para la cata de Champagne de una pequeña bodega de Suede , “una cata sorprentende”, que propondrá una cata maridada con diferentes ahumados leoneses.

El ciclo finalizará el 18 de octubre con una cata para los más golosos, ya que la bodega Toro Albalá, “una de las más importantes del mundo”, dará a catar algunos de sus vinos PX, es decir, vinos dulces elaborados con uva Predro Ximenez, con los dulces Dulma como protagonistas del maridaje.

El director del Instituto de Investigación de viña y el vino, Enrique Garzón, destacó esta última cata por “la posibilidad de probar vinos PX con más de 200 años”, al mismo tiempo que matizó que “se trata de vinos dulces con sabores especiales y tostados, cuya cantidad de matices depende del envejecimiento del mismo”.

La inscripción para las catas se abre el lunes de la misma semana en la que se celebran, con 45 plazas disponibles, que son gratuitas y se podrán formalizar en las taquillas del Museo de Gaudí Casa Bonites, así como en la página web www.casabotines.es/catas.

Aranda recibe a más de 100.000 personas en la última edición del Sonorama Ribera

El festival de Sonorama Ribera 2018 acogió en su XXI edición a más de 100.000 personas durante los cinco días que duró el evento. Los ocho escenarios repartidos por Aranda de Duero vieron actuar a un total de 118 grupos y solistas.

Sonorama Ribera volvió a apostar por la variedad, lo que ya es una de sus principales señas de identidad, con un cartel que va desde el ‘indie’ nacional de Izal o Dorian, hasta el rock internacional de Liam Gallaguer o el flamenco de Diego El Cigala. Algunos de los momentos más especiales del festival se vivieron en el escenario de la Plaza del Trigo, convertido ya en uno de los favoritos de los asistentes. Como ocurrió en ediciones anteriores, cada día del festival se contó con grandes conciertos sorpresa, que este año vinieron de la mano de Cycle, la M.O.D.A, Lori Meyers y Varry Brava.

Un año más, Sonorama Ribera logró fijar el segundo fin de semana de agosto en el calendario como uno de los favoritos de los seguidores de los festivales para disfrutar de la mejor música y del vino Ribera del Duero. El rotundo éxito de esta edición ha llevado a la organización del festival a ponerse manos a la obra con la preparación de la próxima. Su objetivo es continuar mejorando y cumpliendo todo aquello que se proponen.

La presentación a los Premios Zarcillo se cierra el 31 de agosto

La presentación de candidaturas a la XVII edición nacional y IX internacional de los Premios Zarcillo, que se celebran en el Palacio de Congresos Fórum Evolución de Burgos del 6 al 9 de septiembre, concluirán el 31 de agosto. El concurso de vinos, que la Consejería de Agricultura y Ganadería organiza desde 1991, tiene lugar en esta ocasión en el marco de la I Fiesta Internacional del Vino que incluye el ‘Duero International Wine Fest’, un congreso pionero que nace con el objetivo de posicionar a uno de los ríos y una de las regiones vitivinícolas más importantes del mundo. Se complementa con ‘Los Palacios del Vino’, evento que pretende aunar enología, cultura y patrimonio en la ciudad de Burgos.

Los Zarcillo, consolidados como el certamen nacional más importante de los vinos españoles y uno de los más prestigiosos a nivel internacional, tiene entre sus objetivos incentivar la producción de vinos de calidad superior, así como su consumo de forma razonable; dar a conocer al público los tipos de vinos característicos producidos en las diversas zonas vitivinícolas; elevar el nivel técnico y científico de las bodegas y técnicos participantes, con el reto de la innovación; constituir un punto de encuentro para los mejores vinos del mundo, y contribuir a la expansión de la cultura del vino.

Como en ediciones anteriores, este concurso cuenta con el patrocinio de la Organización Internacional de la Viña y del Vino (OIV) y está integrado en la Federación Mundial de Grandes Concursos Internacionales de Vinos y Espirituosos (VinoFED). Las muestras de vinos para participar en los Premios Zarcillo se pueden enviar a la Estación Enológica de Castilla y León, situada en la calle Santísimo Cristo, número 20, del municipio de Rueda (Valladolid). Para más información sobre los galardones se puede navegar por la página web de los Premios Zarcillo, en el teléfono +34902430452 y en el correo electrónico zarcillo@premioszarcillo.com.

Durante cuatro días se darán cita los mejores catadores del mundo y los paladares mejor educados del planeta, que serán los encargados de dictaminar qué vinos son los mejores del concurso. La norma establece que puedan participar en él todos los países productores del mundo, según la definición adoptada por la OIV, cuyas muestras se agruparán en siete categorías: blancos, rosados, tintos, de aguja, espumosos, de licor y de variedades aromáticas. Se establecen, asimismo, las distinciones Gran Zarcillo de Oro, Zarcillo de Oro y Zarcillo de Plata.

En la anterior edición de los Premios Zarcillo, celebrada en 2015, se presentaron al concurso 1.807 vinos, de los cuales 773 eran de Castilla y León.

Burgos, capital de la I Fiesta Internacional del Vino

Los Premios Zarzillo 2018 están enmarcados en la I Fiesta Internacional del Vino, organizado por primera vez por la Junta y que nace como una de las medidas de apoyo al sector incluida en la Plataforma de Competitividad Productiva Vitivinícola para potenciar la comercialización nacional e internacional de los vinos elaborados en Castilla y León.

Este certamen, que fue presentado por la consejera de Agricultura, Milagros Marcos, el pasado 19 de junio, convertirá a Burgos en capital mundial del vino.

Pionero congreso ‘Duero International Wine Fest’

También incluye el ‘Duero International Wine Fest’, congreso pionero que reunirá a reconocidos expertos nacionales e internacionales que pondrán en valor el potencial real de los distintos terruños y ecosistemas del Duero a través de un atractivo programa de masterclass y catas exclusivas. Este congreso internacional nace con el objetivo de posicionar el Duero como uno de los ríos vitivinícolas más importantes del mundo y a Castilla y León como una de las regiones productoras de vino de calidad del mundo.

Junto con los Premios Zarcillo y el congreso ‘Duero International Wine Fest’, el tercer pilar de la I Fiesta Internacional del Vino a celebrar en Burgos del 6 al 9 de septiembre es el evento denominado ‘Los Palacios del Vino’, que permitirá interactuar con la ciudad, siendo Burgos protagonista al integrar el mundo del vino con los recursos patrimoniales e históricos de esta capital.

Sector vitivinícola en Castilla y León

El sector vitivinícola representa un elemento básico de la economía de la Comunidad. Integrado por casi 15.500 viticultores y 650 bodegas, emplea a 19.000 personas y genera un volumen de negocio de más de 1.000 millones de euros.

En Castilla y León existen 13 zonas productoras de vinos amparados por marcas de calidad. Además, hay una zona genérica, cuyos vinos se producen bajo la marca ‘Vinos de la Tierra de Castilla y León’. Aproximadamente, el 86 por ciento de la superficie de viñedo regional se encuentra adscrita a alguna de estas figuras.

Según el último informe Nielsen, los vinos de calidad de Castilla y León alcanzaron en 2017 una cuota de mercado nacional del 26 por ciento, lo que sitúa a la Comunidad como la segunda de España, por detrás de La Rioja, que más vino de calidad vende. En cuanto a las exportaciones, en 2017 se vendieron 36 millones de litros de vino por un importe de 215 millones de euros, superando por primera vez la barrera de los 200 millones, sobre una facturación global de más de mil millones de euros.

Cabe recordar además que, en junio de 2017, se firmó la Plataforma para la Competitividad Productiva del Sector Vitivinícola que, con una inversión hasta 2020 superior a los 85 millones de euros, contempla acciones encaminadas a mejorar la promoción, comercialización e internacionalización de los vinos de Castilla y León.

Altos de Losada 2008 ‘Selección de Añada’, un mencía de colección

El tiempo no pasa en balde, y en el caso de los vinos suele ser un valor añadido más que un problema. Hace 15 años se decía que la mencía no envejecía bien, pero a día de hoy, Losada Vinos de Finca (www.losadavinosdefinca.com) quiere demostrar que la evolución de esta variedad tan característica de El Bierzo tiene un sentido y que el resultado merece la pena. Para quienes les guste lo vintage, los vinos más hechos y para los amantes de las añadas antiguas, ponen a la venta 200 botellas de Altos de Losada 2008 ‘Selección de Añada’, una exclusiva etiqueta que surge de diferentes parcelas cercanas a la bodega, en el Alto de Pieros, concretamente de Viña Grande, Los Cerezos, As Chas, Piñeiro y Los Almendros. Tras 15 meses de crianza en barrica de roble francés, han reposado 9 años en botella convirtiéndose en una auténtica joya.

2008 fue una añada templada, con grandes contrastes térmicos en la época de la vendimia, perfecta maduración de piel y pepita, y dio origen a vinos corpulentos, con un buen tanino para guardar. Tras esta maduración, el resultado es un vino de color rubí con mucha lágrima. En nariz es muy intenso, aparecen las violetas propias de la mencía y los balsámicos de su paso por barrica. En boca es voluminoso, contundente, complejo, elegante y misterioso. Tiene un final largo y frutal y lo mejor, es un vino que aún tiene mucha vida por delante.

Altos de Losada 2008 ‘Selección de Añada’ pertenece a la colección de la bodega, de la cual han seleccionado estas doscientas unidades de una de las mejores añadas que ha habido en los últimos 20 años en la D.O. Bierzo. Se presenta en caja de madera (de 4 botellas) con la etiqueta original y su precio es de 25’50 € por botella. Saldrá a la venta el 1 de septiembre y dada su exclusividad solo se puede obtener de forma directa reservando en bodega (abierta ya la lista) en el mail bodega@losadavinosdefinca.com o en el teléfono 987 548 053.

Con el tiempo sale a luz lo mejor de cada vino y ahora se demuestra que la mencía no se iba a quedar atrás en esta afirmación.

Más de 50 referencias de vinos en la carta para la XXI del Sonorama Ribera

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero informa  de que la carta de vinos para la XXI edición del festival nacional Sonorama Ribera 2018 incluirá más de 50 referencias procedentes de distintas bodega.

Así lo explicaron en una rueda de prensa celebrada en Aranda de Duero (Burgos), el director de Sonorama Ribera, Javier Ajenjo, y por el presidente del Consejo Regulador Ribera del Duero, Enrique Pascual, que esperan superar, o al menos igualar, el éxito de anteriores ediciones.

Los vinos estarán disponibles en los dos `Wine Bar´ habilitados durante el festiva, que se desarrollará entre los días 8 y 12 de agosto. Uno estará situado en la zona del recinto y el otro en la zona VIP. Los `Wine Bar´ dispondrán de rosados, tintos jóvenes, crianzas, reservas y vinos con otros tiempos de crianza. Estarán disponibles a precios asequibles y servidos en copa. En la anterior edición, se llegaron a consumir más de 20.000 botellas.

El Sonorama Ribera es un festival que rompió tópicos gracias a su patrocinio con Ribera del Duero, siendo ésta la primera Denominación de Origen en Europa que patrocinaba un festival. “Durante estos 11 años de feliz unión hemos roto con todos los tópicos y prejuicios, demostrando que el vino gusta a todos y que se puede disfrutar en todo tipo de contextos, sin necesidad de una formación o sabiduría especial, sino como algo sano y divertido”, comentó Pascual.

El festival contará con conciertos únicos #EspírituRibera en la tradicional Plaza del Trigo de Aranda de Duero. Estos conciertos serán sorpresa hasta ser anunciado por redes sociales en los minutos previos a su celebración. Todos ellos tendrán a los cabezas de cartel o a artistas invitados de primer nivel como protagonistas, que tocarán temas propios o versiones. Repertorios especiales para la ocasión. Además, ofecerá la oportunidad de escuchar en vivo y directo a los ganadores de la V edición de Talento Ribera, `Staytons´.

El cartel del Sonorama Ribera contará con grandes nombres como Bunbury, Rozalén, Liam Gallaguer, Morcheeba, La M.O.D.A, Nada Surf, Los Punsetes, Sexy Zebra, Sioque o Izal.