Ical La Denominación de Origen Rueda ha finalizado la vendimia de este año con una recogida total de 112,7 millones de kilos de uva con derecho a ser acogidos. De ellos, según informó la DO a través de un comunicado, el 99,2 por ciento corresponde a uvas blancas, y la variedad autóctona verdejo supone el 87 por ciento de la producción total, es decir, 98,1 millones de kilos. Además, se presentan buenas expectativas en cuanto a la calidad de los vinos.
Las previsiones para la añada 2020 son excelentes. “Se esperan vinos de gran intensidad aromática y con buena estructura en boca. El equilibrio que encontramos entre acidez y grado alcohólico augura unos vinos con una longevidad mayor”, concluye el director técnico de la DO Rueda, Jesús Díez de Íscar.
La vendimia dio comienzo la noche del 22 de agosto con la variedad Sauvignon Blanc, cuyo ciclo vegetativo es más corto y su maduración más temprana, y el 28 de agosto comenzó la recogida de la variedad verdejo. “La campaña se ha desarrollado con total tranquilidad. Las uvas han entrado en bodega en condiciones óptimas y se han recogido según lo indicaban los índices de madurez de cada parcela, buscando el mejor equilibrio entre el grado y la acidez”, confirmó Díez de Íscar,
“Nuestra función como Consejo Regulador es controlar el origen y la calidad, así como el estado sanitario y la cantidad de uva de cada variedad. Además, en este año marcado por la pandemia, se han llevado a cabo todas las medidas de seguridad pertinentes, con el objeto de minimizar riesgos de contagio”, añadió.
La presidenta de la DO Rueda, Carmen San Martín incidió en que esta es una campaña muy especial para la Denominación de Origen “ya que coincide con nuestro 40 aniversario”. Además, avanzó que la añada 2020 “trae grandes novedades, como la incorporación de la categoría Gran Vino de Rueda”.
La presidenta de la DO Rueda confirmó que “esta nueva categoría supone un valor añadido para los consumidores, ya que se realiza con uvas provenientes de viñedos con más de 30 años de antigüedad, lo que permite mantener el viñedo antiguo y preservar el patrimonio de la zona. Cuando dentro de unos meses estos vinos salgan al mercado esperamos sorprender a los consumidores, tanto del ámbito nacional como del internacional”.
Este año la campaña en la DO Rueda ha contado con 1.580 viticultores y 74 bodegas elaboradoras registradas, tres de ellas nuevas: Bodegas Cyatho, Lagar de Moha y Finca Caraballas, y con una superficie inscrita de 19.892 hectáreas. Durante las semanas de vendimia, el Consejo Regulador contrató a 16 auxiliares a los que se han realizado las pruebas PCR, con el objeto de minimizar riesgos de contagio y poder llevar a cabo los controles necesarios en campo y en bodega, estableciendo grupos de trabajo burbuja junto a los 7 veedores del Consejo Regulador.
