Salón de los vinos del Bierzo

La DO Bierzo acude al Salón Gourmets de Madrid

Los vinos de la DO Bierzo estarán representados en la 35ª edición del Salón Gourmets de Madrid, que tendrá lugar del 25 al 28 de abril en Ifema y que reunirá a afamados chefs y representantes del sector de la hostelera, restauracin, distribucin agroalimentaria, hotelera, catering, comercio especializado, así como prensa y medios de comunicacin de todo el mundo.

La DO Bierzo contará con un expositor propio junto a las bodegas Cantariña Vinos de Familia y Vinos Guerra, ejerciendo la representación de los vinos de denominación de origen en una de las mayores ferias dedicadas a la gastronomía en toda Europa.

Además de los vinos, las marcas de calidad del Bierzo también tendrán visibilidad en el Salón Gourmets, donde estarán presentes la IGP Botillo del Bierzo, IGP Pimiento Asado del Bierzo y Frutas de Calidad del Bierzo, así como las empresas Embutidos Pajariel, IBSA y Prada a Tope.

Salón Gourmets

La 35ª edición del Salón Gourmets contará con la participación de más de 1.600 expositores con más de 40.000 productos, suponiendo una gran oportunidad para que elaboradores y profesionales se reúnan para cerrar acuerdos comerciales y conocer nuevos proveedores. A lo largo de los cuatro días de la feria se llevarán a cabo 800 actividades que congregarán a más de 70.000 visitantes profesionales.

Como grandes novedades en este 2022 se encuentran el Campeonato de España de Pizzas Gourmet y el Concurso Mundial de AOVE. Tampoco faltarán clásicos como el Concurso de Cortadores de Jamón, el Campeonato de España de Sumilleres, el Campeonato de España de Abridores de Ostras, el Campeonato de los Mejores Quesos de España o el de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia, entre otros.

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