Este sábado 9 de noviembre se celebra la Fiesta del Vino Nuevo del Palacio de Canedo con la presentación del primer vino de la cosecha 2019, el Maceración Carbónica
Autor: elbierzodigital
Por variedades, la uva godello ha tenido una vendimia de más de 3,5 millones de kilos, seguida de la mencía, con más de 1,8 millones
a secuenciación del genoma de un centenar de levaduras ha revelado la enorme diversidad de cepas domesticadas por los humanos para la producción de cerveza, vino, sidra y champán. Los resultados permitirán mejorar los protocolos para generar nuevas variedades
Se incrementan en dos las referencias distinguidas en relación al año pasado
La Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres vuelve a la élite mundial
Así se destaca en el décimo Informe sobre la Demanda del Turismo del Vino, realizado a través del Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España
La vendimia en Castilla y León llega a la mitad de la recolección con expectativas de una calidad excelente y 144 millones de kilos de uva, aproximadamente un 50% del total previsto
El Pájaro Rojo se creó pensando en un público internacional, concretamente para exportar al mercado estadounidense, donde los vinos frutales son todo un éxito en las barbacoas, un ‘Party o BBQ wine’ como ellos lo llaman. Sin duda allí triunfa……
El Maceración Carbónica logró la mejor puntuación de los jóvenes
Con una base de godello y macerado en hierbas y raíces típicamente bercianas, este vermú blanco logra el mismo galardón que obtuviera el año pasado el Biermú Tinto