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El mejor Godello de España lo ha elaborado un berciano

El mejor Godello de España, según quien es uno de los críticos más prestigiosos del mundo, Robert Parker, es el valdeorrés ‘Avancia Godello 2014’, elaborado por el enólogo berciano Nacho Álvarez. La buena crítica de Parker no se queda ahí, sino que considera que Álvarez, nacido en Puente Domingo Flórez, es uno de los jovenes enólogos españoles con más futuro. Nacho Álvarez, que inició su carrera profesional en la bodega berciana de Arturo García, es en la actualidad enólogo de Bodegas Avancia (Avanthia), propiedad del Grupo Jorge Ordoñez y perteneciente a la D.O. Valdeorras.

El vino proviene de viñedos plantados en 1904, 1906, 1915 y 1936. Está fermentado y envejecido en barricas de formato de roble francés durante diez meses.  “Hermosas notas de madreselva, nectarina, melocotón blanco y mango´, junto con unos aromas minerales de pedernal, están presentes en este vino de cuerpo medio/alto, maravillosamente puro, sabroso, fresco. Perfecto para disfrutar los próximos años”, afirma Parker en su crítica.

Pétalos del Bierzo 2011, mejor vino español en relación calidad-precio

Según recoge el blog especializado en vinos “www.decantalo.com”, Pétalos Bierzo 2011, de Descendientes de J.Palacios, ha sido calificado por el experto y crítico estadounidense Robert Parker como el mejor vino relación calidad-precio de España. En palabras del propio Parker, “mi añada preferida de la historia, de los más destacados en relación calidad-precio en todas las añadas, especialmente en 2011”.

Se trata de un viino tinto crianza de la D.O Bierzo, elaborado con un 95% de Mencía y completando el coupage con variedades blancas. Esta nueva añada de Pétalos de Villafranca del Bierzo se vendimió entre los días 8 de septiembre y 3 de octubre, siguiendo una estricta selección de la uva. Una vez despalillada la uva, se realizó la fermentación y maceración en tinas abiertas de madera y de acero inoxidable durante un periodo de 25 días, practicándose el bazuqueo periódicamente. La fermentación maloláctica tuvo lugar en tinas cerradas de las mismas características por un periodo de dos meses. Transcurrido este periodo fermentativo, el vino permaneció durante 10 meses en barricas de roble francés, tanto en nuevas como en barricas de una, dos y tres añadas. Antes de pasar a ser embotellado se clarificó y filtró. Salió al mercado a principios de marzo del 2013.